Descrizione

Si trova nel Val di Noto ad appena 2 km da Ispica in provincia di Ragusa. Posta su una collina leggermente in pendio, a 150 metri circa sul livello del mare da cui dista 8km, sulla strada provinciale n. 49 Ispica – Pachino. L’azienda nasce dall’amore per la campagna e dalla testardaggine del suo titolare, Giorgio Agosta, da tutti conosciuto come Gino. Abbandonato un posto pubblico “sicuro” di agente di polizia penitenziaria, dopo una serie di esperienze, si butta a capofitto in un sogno, portare sulle tavole di tutto il mondo il sapore genuino e tradizionale della Sicilia attraverso un prodotto di nicchia: il pomodorino ciliegino essiccato al sole. Ci riesce anche grazie al sostegno e all’amore della sua famiglia e al lavoro preciso e puntuale dei suoi collaboratori.
L’azienda è orgogliosa di produrre un prodotto agroalimentare tradizionale, riconosciuto dalla Regione Sicilia con Decreto del 25/07/2003 e pubblicato sulla G.U. n. 141 del 29/08/2003: la “Ciappa ri pummaroru”. Ovvero mezzo pomodoro di tipo ovale o tondo essiccato al sole. E come accennato prima, anche i pomodorini ciliegino essiccati al sole.

E così, come per magia, ogni anno la collina di contrada timponelli a Ispica, da giugno ad agosto si tinge di rosso vivo e l’aria si riempie di un forte e persistente odore di pomodoro secco.

AGRIBLEA di Agosta Giorgio & C. società semplice agricola
C.da Timponelli, snc – 97014 Ispica (RG)
Telefono 0932 951228 – Fax 0932 951228
www.pomodorisecchi.com
info@pomodorisecchi.com