Descrizione

Sono Fabio Magri, titolare della Macelleria “Magri Bruno”. Macelleria storica di Chiuduno (Bg) a conduzione familiare dal 1926: macelliamo, lavoriamo e vendiamo Carne da ben 86 anni.
La passione per questo lavoro si è tramandata di padre in figlio sino ad oggi, conservando soprattutto l’amore e l’attenzione alla qualità della Carne che offro ai clienti. Questo viene garantito da un rapporto costante con i piccoli contadini locali da me selezionati in base al criterio di condivisibilità di uno spirito etico-sociale di lavoro, che si fonda sul rispetto dell’Ambiente, delle Risorse e dei Ritmi Naturali di crescita dei bovini femmina al di sotto de i 24 mesi.
La collaborazione con i contadini del nostro territorio mi permette di proporre Carne Naturale a km zero. Se questo da una parte riduce lo spreco di energia e inquinamento ambientale, dall’altra rende più facile la richiesta di garanzie e tracciabilità del prodotto che si acquista e che finisce nei nostri piatti.
Quando acquisterete la carne vi fornirò la carta d’identità del bovino: l’identificazione del bovino, la sua alimentazione e il nome del contadino che l’ha allevato secondo criteri di sostenibilità ambientale.
Mi rivolgo quindi a quei Consumatori Attenti a ciò che acquistano dal punto di vista della qualità, ma con lo sguardo attento anche alla qualità e salute delle altre risorse naturali, Consumatori che sanno dare gratificazioni in quanto sono in grado di valutare, comprendere, apprezzare e sostenere lo sforzo, non sempre visibile, che sta dietro le scelte di un lavoro non facile e il conseguente impegno ad assolverlo fedelmente.
In negozio è inoltre disponibile tutta la selvaggina che si desidera poiché la Macelleria Magri collabora con la Polizia Provinciale della Guardia Caccia-Forestale che svolge caccia di selezione sul territorio di competenza.
PER GLI ORDINI POTETE CONTATTARE TELEFONICAMENTE LA MACELLERIA E ACCORDARCI SULLA CONSEGNA A DOMICILIO.
MACELLERIA Magri Bruno di Magri Fabio Via C. Battisti N.60 a Chiuduno (Bg) MACELLO: IT SOY22 CE – Via C. Battisti N¡62
tel: 035/838400 cell: 3342242224 e-mail: info@macelleriamagri.com; www.macelleriamagri.com